Mayfair tidak melakukan santai. Jika Anda makan di sini, Anda tidak hanya mengambil makanan-Anda melangkah ke dunia di mana mentega tiba diukir menjadi karya seni kecil dan bahkan “hanya segelas anggur” sederhana yang entah bagaimana berubah menjadi pengalaman yang dipandu sommelier. Ini mengumbar, kelebihan, dan itulah yang Anda daftarkan ketika Anda masuk ke salah satu dari restoran yang sangat elegan ini.
1. Sketsa: Yang praktis adalah mimpi demam
Sketsa bukanlah restoran. Ini adalah mahakarya surealis di mana Anda juga kebetulan makan. Galeri – ya, yang merah muda yang Anda lihat di seluruh Instagram – hanya satu bagian dari teka -teki. Ruang kuliah & perpustakaan, sementara itu, adalah tempat santapan yang nyata terjadi. Tiga bintang Michelin, hidangan yang terlihat seperti instalasi seni yang dapat dimakan, dan perasaan umum bahwa Anda mungkin telah jatuh ke dalam beberapa realitas alternatif yang glamor. Bahkan kamar mandi-polong berbentuk telur itu-adalah pengalaman. Jika Mayfair memiliki selera humor, ini akan terjadi.
2. Le Gavroche: The Grand Old Dame of Fine Dining
Beberapa tempat melakukan keanggunan. Le Gavroche adalah keanggunan. Ini adalah restoran yang pada dasarnya menciptakan santapan lezat di London, dan bahkan setelah beberapa dekade, ia tidak kehilangan sentuhannya. Itu semua adalah dekadensi Prancis yang kaya – Michel Roux Jr. menjaga warisan tetap hidup dengan hidangan yang tidak hanya membisikkan kemewahan, mereka praktis mendengkurnya. Suissesse Souffle? Sebuah mahakarya. Layanannya? Tanpa cela. Getarannya? Seperti melangkah kembali ke masa ketika orang benar -benar repot -repot berdandan untuk makan malam dan mengucapkan hidangan dengan benar alih -alih muncul di jersey sepak bola.
3. Hélène Darroze di Connaught: Precision, Art, dan A Little Magic
The Connaught adalah Mayfair di restoran berbintang tiga-michelin yang paling halus, dan Hélène Darroze adalah permata mahkota. Makanannya? Masakan haute Prancis dieksekusi dengan jenis ketepatan yang benar -benar akan membuat Anda mempertanyakan apakah Anda telah makan salah seumur hidup Anda. Hidangan Langoustine tanda tangan? Mengubah hidup. Interiornya? Pikirkan sayang Mayfair, Luxury Dunia Lama bertemu dengan kemahiran kontemporer. Dan jika Anda mendapatkan pasangan anggur, mengharapkan sommelier yang akan, dengan kepastian mutlak, membuat Anda memikirkan kembali semua yang Anda pikir Anda tahu tentang anggur.
4. Scott's: Where Power Lunches and Lobster terjadi
Scott's adalah tempat Anda datang saat Anda menginginkan makanan laut dan tontonan dalam ukuran yang sama. Orang-orang yang mengamati tidak tertandingi-satu meja di atas, seseorang menandatangani kontrak bernilai jutaan pon, dan di yang lain, pasangan berpakaian sempurna berdebat tentang apakah mereka harus membeli sebuah vila di Saint-Tropez atau pantai Amalfi. Tiram itu legendaris, spageti lobster adalah ritual bagian, dan bar? Tempat di mana martini adalah bentuk seni. Anda datang ke sini untuk makan, ya – tetapi juga terlihat.
5. Sembunyikan: Karena lebih banyak lagi
Sembunyikan adalah apa yang terjadi ketika seseorang melihat santapan lezat dan berkata, “Ya, tapi buat lebih banyak lagi.” Tiga tingkat desain yang bersahaja-tapi-luar biasa, menu yang menyeimbangkan presisi berbintang Michelin dengan sentuhan kreativitas liar, dan daftar anggur yang begitu luas sehingga disimpan dalam lemari besi literal. Pemandangan Green Park sangat indah, pilihan roti tidak masuk akal, dan jika Anda memesan sesuatu berbasis truffle, berharap mereka mencukurnya dengan jenis yang berkembang yang biasanya disediakan untuk trik sulap.
Adegan makan Mayfair berlebih dalam bentuk yang paling halus. Ini bukan hanya tentang makanan; ini tentang pengalaman. Tontonan, layanan, fakta bahwa bahkan garam terasa seperti itu memiliki pengasuhan yang lebih mewah daripada Anda. Dan jujur? Itulah intinya. Jika Anda datang ke sini, condongkan ke dalamnya. Pesan menu mencicipi. Katakan ya untuk pasangan anggur. Bertindak seperti dompet Anda tidak berteriak. Karena beberapa makanan bukan hanya makanan – saat -saat mereka. Dan Mayfair? Itu adalah tempat untuk memilikinya.